长湖水岸家庭酒店
240 Ferntree Place
纳奈莫, 不列颠哥伦比亚省, V9T 5M1, 加拿大
+1 250 7585010

著名且美味的Nanaimo Bar的做法!

  • nanaimo bars

著名的非常著名且流行的Nanaimo Bar誉满全球,是许多餐馆最受喜爱的甜点。在纳奈莫作为一个国际煤炭工业重镇的全盛时期,矿工家庭经常发放通常包含这道可口甜点的慰问包。人们还举行了寻找最佳配方的比赛,纳奈莫的一个家庭主妇赢得了荣誉。以下Joyce Hardcastle提供了她的食谱。
你能在我们的好餐馆里找到这道受欢迎的纳奈莫的传统美食的各种版本。

终级原创Nanaimo Bar做法
by Joyce Hardcastle
底层
½ 杯 无盐黄油 (欧洲风味)
¼子杯 糖
5 汤匙 可可粉
1 鸡蛋打散
1 ¾ 杯全麦面包屑
½ 杯研磨充分的杏仁碎
1 杯椰蓉
将前三种配料放入双层锅的上层融化,
加一个鸡蛋搅拌煮至浓稠,
从火上拿下来,加入面包屑、椰蓉和杏仁碎搅拌,
放入一个8"x8"的盘里压紧。
中层
½ 杯无盐黄油
2 汤匙及2茶匙奶油
2 汤匙香草奶油粉
2 杯冰糖霜
把黄油、奶油、香草奶油粉和冰糖混合均匀融化,
搅拌至颜色变浅,浇在底层上。
上层
4 块半甜巧克力(每块1盎司)
2 汤匙黄油
低温融化巧克力和黄油Melt chocolate and butter over low heat.
放凉。趁刚凉但还是液体时,浇在第二层上放入冰箱冷藏。